Skip to main content

Leerling Kok - Hotels van Oranje

Leerling Kok Keuken Kitchen kok Kitchen zelfstandig werkend kok Netherlands Zuid-Holland Als leerling kok heb je een passie ontwikkeld voor lekker eten. Je zit momenteel op school en hebt ambities om het koks vak in te gaan. Tijdens je studie heb je ...






Organisatie

Hotels van Oranje vacatures
De Hotels van Oranje met het luxueuze Hotel Oranje (Autograph Collection Hotels) en het comfortabele Beach Hotel (WorldHotels Deluxe), vormen het grootste vijfsterren hotel aan de Nederlandse kust en bieden 252 hotelkamers en 6 suites, 32 conferentie- en banquetzalen, 18 boardrooms, vier restaurants, een Beachclub, twee bars, 30-meter lang golfzwembad, solaria, health club met sauna's, stoombad, whirlpool en neveltuin, fitnessruimte, beauty center met hairstudio, hotelgarage en parkeerterrein voor 350 auto's.

De afgelopen 25 jaar zijn de Hotels van Oranje uitgegroeid tot een toonaangevend
hotelbedrijf, dat beschikt over schitterende faciliteiten, waar zakelijke- en privé gasten optimaal van een luxueus en ontspannen vijfsterren verblijf kunnen genieten.

Het Beach Hotel maakt onderdeel uit van WorldHotels. WorldHotels is wereldwijd bekend en staat bekend om zijn hotels met karakter. Het is een exclusieve groep van onafhankelijke hotels in maar liefst 65 landen.

Het Hotel van Oranje maakt sinds 2014 deel uit van Autograph Collection Hotels.
Autograph Collection is een onderdeel van één van de meest vooraanstaande ketens ter wereld; Marriott Autograph Collection Hotels is een verzameling van opvallende
onafhankelijke hotels met een luxueuze uitstraling. Elke bestemming is geselecteerd om zijn kwaliteit, originaliteit, rijke karakter en ongewone details.

Als onderdeel van de Oranje familie

  • Krijg je 20% korting bij onze restaurants en bars en op producten bij Beauty Oranje.
  • Sport en zwem je gratis in de grootste indoor wavepool van alle hotels in Europa.
  • Kun je meedoen met de wekelijkse Bootcamp lessen van onze eigen personal trainer Robin. 
  • Mag je gratis gebruik maken van onze twee fitness ruimtes.
  • Overnacht je in World Hotels en Marriott Hotels wereldwijd met flinke kortingen. 
  • Krijg je bonus voor het aanbrengen van nieuwe enthousiaste collega's.
  • Volg je mogelijk de trainingen van je leven bij zowel World Hotels als Marriott. 
  • Heb je doorgroeimogelijkheden binnen de Hotels van Oranje en zowel nationaal als internationaal binnen Marriott gelieerde hotels.        
  • Heb je de leukste personeelsfeesten en collega's!
  • Hebben wij uitstekende parkeermogelijkheden.




Functiebeschrijving

Als leerling kok heb je een passie ontwikkeld voor lekker eten. Je zit momenteel op school en hebt ambities om het koks vak in te gaan. Tijdens je studie heb je de kans om ervaring in de praktijk op te doen. Bij de Hotels van Oranje kun je terecht in verschillende keukens. Het hotel telt 5 restaurants en 3 keukens. Aan de hand van jouw interesses gaan we samen kijken wat de leukste leerling plek voor jou is. Zo hebben we onze Beachclub O waarbij je werkzaam bent op het strand, restaurant Oriento waarbij je focus ligt op Aziatisch eten of bijvoorbeeld restaurant Dutch! Met een culinaire Nederlandse kaart. Daarnaast kun je ook terecht in de keuken van steakhouse de Harmonie of 't Elfde Gebod. Tijdens jouw leerjaar in het hotel wordt je begeleid door een van onze vele gediplomeerde leermeesters. Ons strevenis om jou zoveel mogelijk te leren over alles wat met eten te maken heeft.

Ga jij deze uitdaging aan?

Taken en Verantwoordelijkheden

  • Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden;
  • Het vervaardigen van producten op basis van recepturen;
  • Het efficiënt en effectief indelen van eigen werkzaamheden;
  • Het controleren en optimaliseren van eigen werkzaamheden en zelf bijsturen indien mogelijk;
  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden door het vaststellen van de benodigde producten/ grondstoffen aan de hand van de verwachte bezetting;
  • Bereiden en doorgeven van gerechten;
  • Bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van de grondstoffen op versheid e.d..
  • Het werken in teamverband en het ontwikkelen van sociale vaardigheden en persoonlijke kwaliteiten;
  • De gast centraal stellen en het product laten aansluiten op de wensen van de gast binnen de formule van het bedrijf.







Functie-eisen

  • Je doet een opleiding leerling kok;
  • Je kunt goed plannen en organiseren;
  • Je bent enthousiast, servicegericht ingesteld, flexibel, kritisch en creatief;
  • Je werkt graag in een team van professionals en hebt hart voor dit vak.

Word jij onderdeel van de Oranje Familie?


Leerling Kok - Hotels van Oranje

2202 GV Noordwijk
Part-time, Temporary
no work experience required
VMBO / MAVO
Hours (per week): 
24

Published on 03/12/2019